Malaisia tee ajalugu
Kui malaisialased on teed joonud pikka aega, siis selle istandused said alguse 1929. aastal. Cameron Highlands asub Titiwangsa mägedes üle 1500 meetri kõrgusel merepinnast. Keskmine temperatuur mägismaal püsib 18 kraadi juures, kergelt happeline pinnas sobib suurepäraselt kameeliate kasvatamiseks. Rohke päikesepaiste ja piisav niiskus muudavad tee magusaks ja maitsvaks. Cameron Highlands on tuntud ka kui Malaisia "roheline kauss".
Esimene teeaed
Esimesena mõtles teeaedadele kummi- ja tinatööstuse veteran J. A Russell. Ta nägi, et malaisialased jätkasid tee ostmist isegi majanduslanguse ajal. Tema koostöö teise professionaalse teekasvatajaga Tseilonist aitas tal oma äri laiendada. Tema ettevõte BOA Plantations on praegu Malaisia suurim teetootja. Peale BOA Plantationi on oma teetootmise poolest tuntud veel kolm teeistandust – Bukit Cheeding, SungeiPalas ja Fairlie.
BOH
BOH Plantation on Malaisia suurim teekasvataja, kes toodab umbes 4000 tonni teed aastas. Samuti on nad juhtumisi üks ettevõtteid, kes kontrollivad tee tootmise kõiki etappe – kasvatamisest kuni pakkimiseni. BOH on tuntud esmaklassilise musta tee tootmise poolest.
Umbes 70 protsenti riigi aastasest teest toodab BOH. Ülejäänud 30 protsenti teevad Bharati ja Sabahi istandused. Mõlemad istandused on tuntud kui rikkaliku meevärvi ja pehme maitsega esmaklassiliste aromaatsete teede tootjad. Kõikidel aedadel on oma rajatised, kus toimub tee töötlemine. Fairlie kasutab tee tootmiseks kõige kaasaegsemaid masinaid.
Teelehtede koristamine toimub tavaliselt käärmasinatega, käsitsi või tõstetud traktorikombainiga. Malaisia parima ettevõttena on BOH-l tohutu teadlaste meeskond, kes püüab pidevalt tagada, et nende ettevõtte toodetud tee kvaliteet oleks parim. Kvaliteedimeeskond jälgib tööd nende töötlustsehhis. Nad pole mitte ainult Malaisia kohaliku turu suurim teeturustaja, vaid on sirutanud oma tiivad ka välismaale. Nende väliskliendid on Singapur, USA, Brunei, AÜE ja Jaapan.
BOH parim
Üks BOH kuulsamaid teesid on 'Palas Supreme', suurepärane Pekoe (FP) must tee. Pekoe lehed rullitakse pallideks. Seal on teenimede loend, mis saadakse nende valimise järgi. Näiteks Flowery Orange Pekoe (FOP) on iga punga viimane pung ja esimene leht. Väga õrnad lehed rulluvad punga otsas ja otsas üles täpsetes proportsioonides, samas kui Orange Pekoe (OP) on teravatipulised, pikad lehed, mis on suuremad kui FOP ja koristatakse siis, kui pung lehtedeks avaneb.
Bharati tee
Bharat Company asutati vahetult pärast BOH-d aastal 1933. Bharat Tea praegune omanik on Kesave Kumar. Kuigi Bharat panustab ka riigis teetootmisse, peavad nad siiski välja töötama jaemüügistrateegia.
Malaisia teeturg
Teetootmine Malaisias on üks vanimaid tööstusharusid, kuid Malaisias on palju rohkem potentsiaali, mida saab ära kasutada. Tänapäeval valmistavad neile probleeme globaalsed kliimamuutused ja tööjõupuudus teeaedades. Vaatamata nende ees seisvatele väljakutsetele on riik teemajandusse tohutult panustanud.
